Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Achicoria, endibia, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	94.52 g	94.52%
La energía (calorías)	17 kcal
Energía (julios)	71 kJ
Proteína	0.9 g	0.9%
lípido total (grasa)	0.1 g	0.1%
Ceniza	0.47 g	0.47%
Hidratos de carbono, por diferencia	4 g	4%
Fibra, dietética total	3.1 g	3.1%
Calcio, Ca	19 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.24 mg
El magnesio, Mg	10 mg	0.01%
El fósforo, P	26 mg	0.03%
Potasio, K	211 mg	0.21%
Sodio, Na	2 mg
Zinc, Zn	0.16 mg
Cobre, Cu	0.051 mg
El manganeso, Mn	0.1 mg
El selenio, Se	0.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	2.8 mg
tiamina	0.062 mg
Riboflavina	0.027 mg
La niacina	0.16 mg
Ácido pantoténico	0.145 mg
La vitamina B-6	0.042 mg
El folato, el total de	37 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	37 µg
El folato, DFE	37 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	1 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	29 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.024 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.021 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.002 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.044 g	0.04%
18: 2 indiferenciada	0.037 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.006 g	0.01%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.016 g	0.02%
treonina	0.025 g	0.02%
isoleucina	0.054 g	0.05%
leucina	0.039 g	0.04%
lisina	0.035 g	0.04%
metionina	0.005 g
fenilalanina	0.022 g	0.02%
valina	0.041 g	0.04%
arginina	0.066 g	0.07%
histidina	0.015 g	0.02%